花粉症対策と食品:花粉症にまけない

花粉症対策に食事は密接な関係があり、とくに積極的にとりたい食品は｢温性食品｣です。温性食品とは、秋冬が旬の食材のことで、根菜類、薬味などが基本となります。

具体的な温性食品は、鶏肉、羊肉、アジ、サバ、フグ、エビ、ウナギなどになります。また野菜では、ジャガイモ、ピーマン、ネギ、タマネギ、レンコン、ニンジン、ニンニク、ショウガなどがあります。

これらの温性食品は、身体を温める性質があり、｢冷え｣を避けたい花粉症に効果が期待されます。

また海のミルクとも言われ、完全栄養食品として知られるカキも、花粉症にもよい食品です。カキに多く含まれているグリコーゲンは、体力を回復させ、自然治癒力を高める作用があります。さらに亜鉛も含まれていて、鼻や目の粘膜を強化する働きがあります。

また青魚も多くとりたい食品の一つです。青魚に含まれるDHAは、善玉コレステロールを増やし、炎症を引き起こす悪玉コレステロールを減らす働きがあります。

アレルギー反応を抑制し、血行をよくする働きのあるEPAも含まれており、花粉症の人には最適な食品といえます。またこれらは、体内で生成することができないため、積極的に食事からとるよう日々の心掛けが必要です

青魚以外では、サケも花粉症に効果的な魚と言われています。サケの優れた点は、ＤＨＡ、ＥＰＡに加え、中枢神経の働きを正常にするビタミンＢ６を豊富に含んでいるということです。

その他にも花粉症にいいと言われる身近な食品は多くあり、玄米、きな粉、ピーナッツ、ヨーグルト、納豆、トマト、シソなどがいろいろと研究されています。

身近な食品にも花粉症対策といわれるものが多くありますが、医師が処方する医薬品と違って、副作用の心配がない食材ですので、子どもや妊婦に対しても安全といえます。

花粉症のタイプや個人の体質によって、効果の期待できる食品は違ってきます。自分で試して自分に合った食材を見つけることも花粉症対策には大切です。